Они могут не получить награду за самые сексуальные элементы дизайна, но кухонные раковины и кухонные смесители являются неотъемлемой частью кулинарного пространства и заслуживают тщательного рассмотрения перед покупкой. В конце концов, есть ли какая-либо другая область, в которой наблюдается больше активности, чем раковина? Мы говорим: мыть руки, мыть посуду, наполнять кастрюли, опорожнять кастрюли … вы поняли. Возможно, вы этого не знаете, но существует МНОЖЕСТВО различных типов раковин и смесителей, доступных в широком диапазоне стилей, материалов, конфигураций и ценовых категорий.
Выбирая эти две непреложные функции, будьте реалистичны в отношении пространства для приготовления пищи и работайте с тем, что у вас есть. Например, будет ли ваша раковина играть главную роль на кухне шеф-повара ? Или у вас скорее небольшое пространство с ограниченным трафиком? Вы не хотите устанавливать маленькую раковину с одной чашей на большой кухне, потому что пропорции будут нарушены, и она не сможет справиться с рабочей нагрузкой. И наоборот, передняя двойная раковина в фартуке будет выглядеть неуместно на крошечной кухне-камбузе . Немного самоанализа поможет определить, какой тип раковины и смесителя вам подойдет. Конечно, вы хотите, чтобы ваша раковина представляла собой идеальное сочетание формы и функциональности: она должна хорошо выглядеть и работать. Не слишком много, чтобы спросить, не так ли?
Различные типы кухонных раковин
Когда дело доходит до сужения выбора кухонной мойки, первый вопрос, который вы должны задать себе: вы предпочитаете раковину с одной чашей или с двумя ? Хотя внешний вид является важным фактором при принятии этого решения, вы также должны подумать о том, как вы используете свою раковину. Вам нравится многозадачность в кухонной раковине: мыть посуду с одной стороны и полоскать с другой? Или вы предпочитаете сосредоточиться на одной кулинарной задаче за раз? Также обратите внимание на размер вашей кухни. Как упоминалось ранее, большая двойная раковина может выглядеть странно на маленькой кухне .
Наконец, подумайте о материале вашей кухонной раковины. В то время как нержавеющая сталь и фарфор являются популярными вариантами, существует также вариант со встроенной раковиной , которая сделана из того же материала, что и кухонные столешницы . Несмотря на то, что этот вид излучает изысканность и роскошь, он может сильно ударить по бюджету, и его будет трудно заменить в случае необходимости, поэтому обязательно взвесьте все «за » и «против» .
Существует три основных способа установки раковины: установка сверху или врезная раковина, установка снизу и установка заподлицо. Читайте дальше, чтобы узнать о плюсах и минусах каждого из них.
Саморегулирующаяся или встраиваемая кухонная раковина
Плюсы: этот тип установки раковины самый простой в исполнении и, как правило, самый доступный.
Минусы: из-за того, что раковина и столешница соприкасаются, практически невозможно смести жидкости или крошки со стойки прямо в раковину, а частицы часто оседают на пересечении края раковины и столешницы. Этот тип установки раковины также занимает ценную площадь прилавка, что является негативным фактором, особенно в узких кухнях , где каждая мелочь имеет значение.
Кухонные мойки с нижним монтажом
Плюсы: Раковины с нижним креплением позволяют чистить продукты и другие предметы прямо со столешницы в раковину без каких-либо «точек захвата», и они обеспечивают обтекаемую эстетику.
Минусы: чтобы выдержать вес определенных материалов раковины, таких как чугун или камень, раковины с нижним монтажом требуют хорошо продуманной системы крепления. Перевод: дороже установить. Хотя пища не застревает вокруг края раковины, как это может быть в случае с верхним креплением, еда может застрять в герметике, где раковина и стойка встречаются.
Встроенные кухонные раковины
Встроенные кухонные мойки — это когда столешница плавно переходит в раковину из того же материала, создавая чистый и гладкий вид.
Плюсы: раковины, устанавливаемые заподлицо, предлагают те же преимущества простоты очистки, что и раковины, устанавливаемые под столешницу, с добавлением красоты благодаря использованию одного и того же материала.
Минусы: самый большой минус встроенных раковин в том, что они дорогие, потому что они изготавливаются на заказ (здесь это неудивительно). Они также представляют собой уникальную проблему для замены, если они повреждены или треснуты.
Конфигурация: Конфигурация раковины относится как к фактической форме и размеру раковины, так и к сопутствующим характеристикам смесителя. Поскольку мойка и ее оборудование используются так часто, важно купить лучшую из тех, что вы можете себе позволить. Совет для профессионалов: прежде чем покупать смеситель, вам нужно сначала прибить раковину, потому что от этого зависит, какой радиус действия должен быть у вашего смесителя.
Одиночная кухонная раковина
Одиночная чаша, как следует из названия, представляет собой просто раковину с одной чашей. Это хороший вариант для экономии места для небольших кухонь или для тех, кто не часто готовит или принимает гостей. Они бывают разных форм и размеров, от маленьких и круглых до широких и прямоугольных.
Плюсы: большие кухонные раковины с одной чашей отлично подходят для установки больших кастрюль и сковородок и для экономии места на столешнице. Как правило, они более доступны по цене, чем раковины с двумя чашами, и являются отличным вариантом для вторичной раковины с островом или барной стойкой (если вы предпочитаете такой вариант).
Минусы: в них может быть сложнее мыть посуду, чем в двойной миске, и они могут использовать больше воды и мыла.
Двойная кухонная раковина
Кухонные мойки с двумя чашами представляют собой либо одну раковину, разделенную на две, либо две отдельные раковины, объединенные в одну. Каждая сторона может быть одинакового размера и глубины, или одна может быть больше и глубже, чем вторая.
Плюсы: двойные чаши обеспечивают большую гибкость при подготовке и уборке, а также способствуют экономии воды, поскольку вы можете замачивать грязную посуду в одной половине. Есть несколько забавных аксессуаров для двойных мисок, таких как разделочные доски или дуршлаги, которые можно использовать с одной стороны.
Минусы: их сложно установить, и поэтому, как вы уже догадались, они дороже. Большой размер означает, что они не идеальны для небольших кухонь. И в зависимости от размера чаш стирка больших вещей может быть затруднена.
Кухонная раковина в фермерском доме или фартуке
Кухонные раковины для фермерских домов или фартуков основаны на оригинальных конструкциях, использовавшихся в фермерских домах до появления внутренней сантехники, когда раковины должны были быть глубокими и большими, чтобы вмещать перекачиваемую воду. Поскольку раковины для фермерских домов выступают перед шкафами и столешницами, они представляют собой большее дизайнерское решение, чем раковины других стилей, что мы считаем плюсом. За последние несколько лет стиль фермерского дома возродился благодаря таким громким телешоу, как Fixer Upper , и в результате этот вариант теперь доступен в большем количестве материалов и конфигураций, чем когда-либо прежде.
Трудно ошибиться с раковиной для фермерского дома (или кухней, разработанной deVOL Kitchens ). Здесь они выбрали вариант с рифленым фасадом, добавив уникальную деталь к популярному стилю раковины. Установленные на палубе смесители из старинной латуни и деревянный штифт для хранения часто используемых предметов на расстоянии вытянутой руки добавляют этому пространству очарования и привлекательности старого мира.
Плюсы: большая вместимость облегчает мытье больших кастрюль и сковородок. Они очень в тренде. Раковины в фермерских домах более эргономичны, поскольку они выходят за пределы столешницы, избавляя от необходимости наклоняться, чтобы дотянуться до раковины.
Минусы: некоторым очень высоким людям неудобна дополнительная глубина раковины в фермерском доме, поскольку она требует большего, чем для средней раковины. Из-за того, что они выходят за пределы столешницы, а также из-за их глубины, они требуют специального шкафа внизу, что делает их далеко не идеальным выбором, если вы модернизируете существующую кухню — если только вы не хотите также заменить шкаф внизу.
Угловая кухонная мойка
Угловые раковины помогают решить загадку неудобных планировок кухни , предлагая решение, которое можно разместить только на угловом пересечении двух столешниц. Они могут быть не вашим первым выбором, но они используют мертвое пространство и выполняют свою работу.
Плюсы: Этот стиль раковины освобождает ценное пространство на столешнице, максимально увеличивая мертвые углы.
Минусы: как правило, угловая раковина не имеет преимуществ, поскольку ее можно разместить под окном, что означает отсутствие естественного света, когда вы моете посуду. Перед угловой раковиной достаточно места только для одного человека, что делает невозможным нанять кого-то для сушки, пока вы моете. Пространство под угловой раковиной довольно узкое.
Барные Кухонные Раковины
Барные раковины похожи на основные кухонные раковины, но меньшего размера. Они используются в сочетании с основной раковиной и часто встречаются на острове или в баре или в больших помещениях для приготовления пищи.
Есть минутка? Поговорим о кухонных смесителях.
Да. Кухонные смесители — это «вещь», и они представлены в головокружительном количестве вариантов. Они выдерживают невероятное количество износа, поэтому вам нужно, чтобы они не только хорошо выглядели, но и могли работать и служить долго. Важно убедиться, что излив смесителя достигает всей раковины и что размер излива соответствует размеру раковины. Как и большинство вещей, смесители бывают самых разных ценовых категорий, а цена является довольно хорошим показателем качества — рассчитывайте потратить не менее пары сотен долларов на то, что прослужит 10 или более лет, но цены на смесители могут быстро подняться оттуда.
Смесители с одной ручкой
Смесители для кухни с одной ручкой — популярный вариант. Их можно получить в версиях без помощи рук (когда они включаются датчиком движения) и в версиях с педальным управлением, что особенно удобно, когда руки покрыты сырой курицей.
Плюсы: Возможность управлять горячей и холодной водой одной рукой, удерживая что-то в другой.
Минусы: некоторым людям трудно контролировать температуру воды.
Смесители «гусиная шея»
Смесители «гусиная шея» или смесители с высокой дугой имеют длинную изогнутую горловину или носик — обычно 8–10 дюймов в высоту — что делает их идеальными для мытья вручную больших кастрюль и сковородок, или если вы ищете больше места для работы над краем раковина. Совет для профессионалов: если у вас есть полки, низкие шкафы или подоконник непосредственно над или за раковиной, обязательно измерьте пространство под ней, чтобы убедиться, что ваш смеситель подходит.
Плюсы: позволяет легко мыть большие кастрюли и сковородки вручную.
Минусы: может мешать обзору того, что находится позади — будь то раковина, окно или плитка.
Мостовые смесители или смесители с двумя отверстиями
Мостовые смесители или смесители с двумя отверстиями имеют отдельные ручки для горячей и холодной воды, но к отдельным клапанам присоединяется труба, поэтому для температуры воды используется только один кран. Этот стиль предлагает классическую вневременную эстетику. Кэти Хакворт использует мостовой смеситель, установленный на палубе, чтобы добавить вневременной дизайн к реконструкции кухни. Встраиваемая мойка с одной чашей из нержавеющей стали представляет собой современный контрапункт традиционной арматуре.
Плюсы: они обеспечивают лучший контроль температуры воды и являются элегантным выбором.
Минусы: вам нужны две руки, чтобы регулировать поток и температуру.
Смесители для монтажа на палубе
Настенные смесители устанавливаются непосредственно в столешницу, а не в стену или саму раковину.
Плюсы: этот стиль предполагает простую установку.
Минусы: Вам понадобится профессионал, чтобы просверлить отверстия в столешнице.
Настенные смесители
Настенные кухонные смесители так и звучат: они крепятся на стене за раковиной, а не на столешнице, освобождая ценное пространство. Настенный кухонный смеситель в сочетании с фартуком из мыльного камня перед раковиной — уникальная комбинация, которая придает характер и очарование этому высокому деревенскому пространству. Холщовые ящики, открытые деревянные полки и промасленная бронзовая подставка для крючков-аккордеонов завершают образ.
Плюсы: этот тип установки поддерживает чистоту столешниц и облегчает уборку за раковиной, поскольку вам не нужно работать вокруг основания смесителя.
Минусы: если ваш кухонный смеситель будет установлен на внешней стене и вы живете в холодном климате, вам следует подумать о другом пути: водопроводные трубы в наружных стенах подвержены замерзанию. Эти краны также дороже в установке.
Наполнитель для горшков
Наполнитель кастрюль над плитой идеально подходит для наполнения больших кастрюль холодной водой, используемой для супа, макарон и других кулинарных нужд, не таская их по кухне. Это должно быть запланировано на ранней стадии проектирования, и добавить его нелегко, так как вам нужно иметь водопровод в стене.
Наполнитель для кастрюль — это роскошная привилегия для тех, кто много готовит и ценит удобство. Ши из Studio McGee спроектировал приподнятую кухню в фермерском доме с краном на гибкой стойке, обилием мрамора и хромированной фурнитурой. Открытые деревянные полки обрамляют вытяжку духовки, а барные стулья с кожаной отделкой добавляют тепла и текстуры.
Совет для профессионалов: какой бы тип смесителя вы ни выбрали, убедитесь, что между стеной и смесителем достаточно места, чтобы ручка (и) могла поворачиваться, или рассмотрите рукоятку с одним рычагом или ручки, которые поворачиваются только вперед.
Плюсы: это довольно очевидно: наполнитель для кастрюль избавляет от необходимости тащить тяжелую кастрюлю с водой от раковины к плите.
Минусы: вам все равно придется нести тяжелую кастрюлю с ГОРЯЧЕЙ водой от плиты до раковины.
Насколько умен ваш кран?
Кухонные смесители недавно были обновлены благодаря выпуску смесителя Kohler Sensate , недавно выпущенного «умного» продукта, который появился на рынке в августе. Sensate управляется голосом и работает в паре с Google Assistant, Amazon Alexa и Siri от Apple.